パスタ大国

生活用品等を買うポピュラーなスーパー「エッセルンガ」で今日はパスタが激安〜〜！

ディチェコがなんと４９円の大特価です。思わず大量に買いました。

パスタ大国だけあって、その種類の多さは驚きます！

メーカーも多い上、パスタの形や素材などを合わせると通路の端から端までいきます。

それに加えて生パスタもあるし、ラビオリやトルテッリなど・・・。

いろいろな形やメーカーを食べ比べていますが、おいしさはやはり違います。

わたしのお気に入りは、ランチhttp://laluna3.hatenablog.com/entries/2012/05/10

でも★★★★★のBuon Gusto(ブォングスト)のTaglistelle(タッリャテッレ)「生パスタ」

湯がくときの堅さ加減が、なかなか難しいのですが・・おいし〜〜いのです。

タッリャテッレには、ボローニャ風ミートソースがやっぱり合いますね♪

エミリアロマーナ州の郷土料理でパルミジャーノをたっぷりかけていただきます。

イタリアではパスタの形とソースの組合せには、”料理のセンス”が問われます。

(かなりのこだわり）それ故に、これだけのパスタの形があるんでしょうね〜。

お昼のパスタは、今日買ったディチェコのリングイーネでボンゴレかな〜♡

あ、今姉がボンゴレにはやっぱイタリアンパセリでしょ。って事で

おいしい八百屋まで走りました。（かなりのこだわり）