イタリアワイン講座

ミラノにもある『イタリアワイン協会　O.N.A.V.』で

「イタリアワイン講座」〜お料理に合わせたワイン選び〜

が日本人倶楽部のなでしこ会主催であったので、これは是非とも！と参加しました。

講師は、ソムリエでもある池田美幸さん。分かりやすく楽しい講義でした。

5種類のイタリアワインをテイスティング。

用意していただいたフードとワインとの組み合わせ（マリアージュ）で

口の中でとけあったり・・けんかしたり。まさにマリアージュです〜

先生お手製の「カプレーゼ」は、まろやかで食べやすい一品。

辛口スプマンテや白ワインにも合いました♡

イタリアならではの食材とワイン。まだまだ、奥は深い〜〜〜っ。

やめられませんな〜♪