マリーナがパスクワのランチに招待してくれました。 どんなご馳走だろう〜♪と、楽しみにお家へ行くと・・・ まず、春の野菜「アスパラガス」 専用の鍋↓ で湯がいたアスパラガス 皮も剥かず水から湯がいて２０分。そのままオリーブオイルとお酢でいただきます…

パスクワでは、シンボルである「卵」をよく見かけます。 Uova di Pasqua(パスクワの卵)は、生命が生まれるものであり キリストの復活を表現するものだと言われています。 そして卵の次にウサギもよく目にします。 Il coniglio（ウサギ）は、子供をたくさん産…